猪肉,新鲜,刀片, (印章) ,去骨,瘦肉和脂肪分离,煮,烤

每 100 克

水 (克 )62.14
热量 (大卡 )202.0
热量 (千焦 )847.0
蛋白质 (克 )24.73
总脂肪 (克 )11.13
灰份 (克 )1.16
碳水化合物 (克 )0.83
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )8.0
铁 (毫克 )0.89
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )271.0
钾 (毫克 )407.0
钠 (毫克 )58.0
锌 (毫克 )2.32
铜 (毫克 )0.07
锰 (毫克 )0.009
硒 (微克 )44.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.637
核黄素 (毫克 )0.252
烟酸 (毫克 )7.698
泛酸 (毫克 )1.146
维生素B-6 (毫克 )0.515
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )71.2
甜菜碱 (毫克 )2.6
维生素B - 12 (微克 )0.68
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )13.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.21
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.7
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.7
维生素D (IU )29.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )3.28
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.009
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.119
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )2.03
17:0 (克 )0.017
18:0 (克 )1.063
20:0 (克 )0.009
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.911
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.204
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )3.641
18:1 ? (克 )1.973
18:1 t (克 )0.028
20:1 (克 )0.064
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.471
18:2未分化 (克 )1.285
18:2 n一6 C,C (克 )0.761
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.007
18:3未分化 (克 )0.054
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.031
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.002
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.031
20:3未分化 (克 )0.004
20:4未分化 (克 )0.064
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.008
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.035
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.028
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.007
胆固醇 (毫克 )77.0
色氨酸 (克 )0.294
苏氨酸 (克 )1.088
异亮氨酸 (克 )1.171
亮氨酸 (克 )2.036
赖氨酸 (克 )2.199
蛋氨酸 (克 )0.678
胱氨酸 (克 )0.279
苯丙氨酸 (克 )1.028
酪氨酸 (克 )0.98
缬氨酸 (克 )1.251
精氨酸 (克 )1.594
组氨酸 (克 )1.006
丙氨酸 (克 )1.417
天门冬氨酸 (克 )2.313
谷氨酸 (克 )3.778
甘氨酸 (克 )1.118
脯氨酸 (克 )1.0
丝氨酸 (克 )1.033
羟脯氨酸 (克 )0.086
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0